개복숭아 효소의 효능 7가지와 만드는 방법

 

 
마스크 의무 착용이 해제되고 겨울이 코앞으로 다가오면서 기관지 질환으로 힘들어 하시는 분들이 많이 계십니다. 기관지 건강 개선에 효과가 좋은 개복숭아를 아시나요? 오늘은 개복숭아 효소의 효능 7가지와 만드는 방법, 그리고 부작용까지 자세하게 알아보겠습니다.

 

 
 

목차
1. 개복숭아란?
2. 개복숭아 효능
3. 개복숭아 효소 만드는 방법
4. 개복숭아 부작용
5. 마치며

 

 
 

1. 개복숭아란?

 

개복숭아는 기관지염, 기침, 천식 등의 호흡기 질환을 완화하는 데 도움이 되는 장미과 벚나무속 야생 복숭아 나무의 열매입니다. 지역에 따라서 돌복숭아, 산복숭아, 까틀복숭아 등 다양한 이름으로 불리고 있는데요.
 
중국이 원산지로 알려져 있으며, 우리나라를 비롯해 아시아의 여러 나라에서 자생하고 있습니다. 
 
텁텁하면서 신맛이 강해 사람들이 즐겨 찾지 않다가 기관지 건강에 효능이 있다는 것이 알려지면서 지금은 많은 사람들이 약용으로 찾게 되었습니다.

 
 

2. 개복숭아 효능

 

가장 대표적인 효능은 기관지 질환 완화인데, 그 외에도 장 건강 개선, 면역력 강화 등 우리 몸에 좋은 여러가지 효능이 있어 자세하게 알아보겠습니다.
 

기관지와 호흡기 건강

 
개복숭아는 비타민 B17, 아미그달린 성분을 함유하고 있어 기관지와 호흡기의 염증을 줄여주는 효과가 있습니다. 특히 만성 기관지염, 천식 등으로 힘들어하는 분들에게는 천연 기침 완화제의 역할을 하게 됩니다. 또한, 장기적으로 섭취하면  호흡기 질환을 예방하고 증상을 완화하는 데 큰 도움을 줍니다.

 
 

장 건강 및 변비 개선

 
변비 때문에 힘들어하는 분들도 많으시죠. 개복숭아는 식이섬유가 풍부하여 장운동을 활성화시키는 데 도움을 줍니다. 또한 이 성분은 장 내 유익한 세균을 증식시켜 장내 환경을 개선하고, 변비와 장관 건강 문제를 예방하고 해결하는 데 효과적입니다.
 

 

피로 회복 및 면역력 강화

 
아미노산, 펙틴, 미네랄, 비타민 등이 풍부하게 함유되어 있어 체력 회복과 면역력 강화에 도움을 주며, 각종 질병으로부터 우리 몸을 지켜주는 역할을 합니다. 특히, 펙틴은 피로 회복과 함께 스트레스 감소에도 효과적입니다.
 
 

니코틴 제거

 
흡연을 하게 되면 니코틴과 타르와 같은 독성 물질이 체내에 쌓이게 되는데요. 이런 독소들을 체내에서 배출하는 데 도움을 줍니다. 이로 인해 흡연으로 인한 기관지와 폐의 손상을 최소화하는 효과가 있으며, 간접 흡연에 노출된 사람들에게도 이로운 영향을 줄 수 있습니다.
 
 

체중 관리

 
식이섬유와 펙틴이 풍부하고 낮은 칼로리와 더불어 포만감을 유지하는 데 도움을 주어 체중 관리에 이롭습니다. 이러한 성분은 음식물의 소화와 흡수를 조절하여 체중 감량에 효과적입니다.
 
 

항산화 및 노화 방지

 
개복숭아는 항산화 성분이 풍부하여 산화 스트레스와 활성 산소를 억제해서, 세포를 보호하며 피부 노화를 예방합니다. 이러한 항산화 성분은 피부의 탄력 유지와 주름 개선에도 도움을 줍니다.
 
 

혈액 순환 개선

 
심장 건강과 혈액 순환에 좋은 성분들이 함유되어 있어 몸 속에 쌓인 나쁜 콜레스테롤과 중성 지방을 감소기키며, 혈압을 안정화하고 혈액 순환을 촉진합니다. 이로 인해 동맥경화, 심근경색 등 심혈관 질환의 위험을 줄이는 효과가 있습니다.
 
 

 
 
 

3. 개복숭아 효소 만드는 방법

 
효소는 발효 과정을 거치면서 다양하고 유익한 성분이 생성되며, 이러한 성분들이 우리 건강을 지키는데 도움이 됩니다. 여기에 필요한 것은 개복숭아, 설탕, 시간과 약간의 정성 뿐입니다.
 

재료 준비

ㅇ 개복숭아 : 1kg  / 설탕 : 1kg(천연 원당 또는 꿀도 가능)
ㅇ 효소 담을 병 : 유리병이 좋으며 깨끗하게 소독이 필요합니다.
 

세척

깨끗하게 여러번 씻어 표면의 털과 불순물을 제거합니다. 꼭지는 쓴맛이 날 수 있으므로 제거해 주는게 좋습니다.
 

병에 층층이 담기

준비한 유리병에 개복숭아와 설탕을 번갈아 가면서 층층이 담습니다. 최상단을 설탕으로 마무리해서 공기와의 접촉을 최소화합니다.
 

밀봉

유리병 입구를 깨끗한 천으로 덮고 고무줄이나 뚜껑으로 밀봉합니다. 이때 공기가 약간 통할 수 있도록 여유을 줘서 발효 과정에서 생기는 가스가 빠져 나가도록 합니다.
 

발효

직사광선을 피해 서늘하고 어두운 곳에서 발효시킵니다. 일주일에 한두번 정도 병을 흔들어서 잘 섞이도록 해주면 좋습니다. 발효 기간은 보통 3개월에서 6개월 정도가 적당합니다.
 

저온 숙성

발효 시킨 후에 저온 숙성을 통해 최상의 효능을 가진 효소를 얻을 수 있습니다. 
 

섭취 방법

매일 아침 공복에 물에 희석해서 한잔씩 섭취하면 좋은데, 하루 기중 소주잔 약 2~3잔 정도가 적당한 것으로 알려져 있습니다.
개인의 체질이나 취향에 따라 희석 비율을 조절할 수 있고, 설탕의 양도 조절해서 만들 수 있습니다.
 
 
 

4. 부작용

 
과다 섭취 시에는 복통, 설사 등 소화기 계통에 부작용이 나타날 수 있습니다.
 
복숭아 알레르기가 있는 사람은 피부 발진, 가려움증 등 일반적인 복숭아 알레르기와 비슷한 증상이 나타날 수 있서 주의가 필요합니다.
 
효소를 만들 때 설탕이 많이 들어가 당분이 높아지므로 당뇨가 있는 사람은 섭취에 주의해야 합니다.
 
 
 

5. 마치며

 
지금까지 개복숭아 효소 효능과 부작용, 만드는 방법에 대해 자세하게 알아봤는데요. 기관지 질환 개선 효과 뿐 아니라 우리 몸에 여러가지 이점을 가져다 주지만, 복숭아 알레르기가 있는 분들은 섭취에 주의해야 한다는 점도 기억하셔서 더욱 건강해 지시기 바랍니다.